O que ver em Valdemorillo? Guia da vila e dos seus arredores na Sierra Oeste

O imprescindível a ver em Valdemorillo é o seu centro histórico, presidido pela igreja de Nuestra Señora de la Asunción; a praça de touros coberta de La Candelaria, sede de uma das feiras taurinas mais conhecidas de Espanha; e a sua envolvente natural: azinhais, montados, paisagem de granito e a margem da albufeira de Valmayor. É um destino para aproveitar sem pressas, com passeios pelo campo e boa mesa, e fica a um passo de San Lorenzo de El Escorial, o que permite combinar as duas visitas no mesmo dia.

Neste guia revemos os seus monumentos, as melhores zonas para caminhar, o que ver nos arredores e como chegar a partir de Madrid ou do aeroporto de Barajas.

Valdemorillo fica na Sierra Oeste da Comunidade de Madrid, na transição entre a planície e os primeiros contrafortes da serra de Guadarrama. O território do município é muito extenso e combina o núcleo histórico com numerosas urbanizações espalhadas entre azinheiras e pinheiros, o que explica o seu ambiente tranquilo e a sua população de famílias que procuram viver perto da natureza sem se afastarem demasiado da capital.

Esse duplo carácter, localidade com história e município de natureza, é o que torna a visita interessante: de manhã pode percorrer o centro e à tarde perder-se por um caminho entre montados com a serra ao fundo.

Igreja de Nuestra Señora de la Asunción

É o principal monumento do município. Construída em pedra no século XVI, a sua sobriedade lembra a arquitetura que pouco depois se imporia na vizinha El Escorial, e a sua torre é a referência visual do centro a partir de quase qualquer rua. Vale a pena contorná-la para apreciar a cantaria e, se estiver aberta, entrar para ver o seu interior.

A praça e as ruas do centro

À volta da praça da Câmara Municipal concentra-se a vida da localidade: esplanadas, comércio local e o vaivém dos habitantes. As ruas próximas conservam casas tradicionais de pedra e gradeamentos de ferro, e um passeio por elas permite ter uma ideia de como era a vila antes do crescimento das urbanizações.

Praça de touros de La Candelaria

Valdemorillo é famoso no mundo tauromáquico pela sua praça de touros coberta, um edifício moderno e singular numa localidade da serra. Nela celebra-se a feira de San Blas y la Candelaria, considerada tradicionalmente a primeira da temporada taurina em Espanha, o que atrai aficionados de toda a região. Mesmo que as touradas não lhe interessem, o edifício faz parte da imagem atual do município.

O que mais surpreende quem visita Valdemorillo pela primeira vez é a quantidade de campo à volta. Grande parte do território é montado de azinheiras, com afloramentos de granito, ribeiros sazonais e antigos caminhos de gado que hoje se usam para caminhar, correr ou andar de bicicleta.

• Albufeira de Valmayor: a grande albufeira da zona estende-se por vários municípios da serra, entre eles Valdemorillo. As suas margens oferecem boas vistas e passeios agradáveis, sobretudo ao pôr do sol.
• Caminhos entre montados: da própria localidade saem estradões e trilhos pelo azinhal, adequados a quase todos os níveis. Leve água e calçado de campo: o terreno é irregular e no verão faz calor.
• Miradouros naturais: como fica num ponto alto, de vários pontos do território vê-se a serra de Guadarrama e, em dias limpos, o perfil distante de Madrid.
• Fauna: o montado é um bom sítio para observar aves; logo de manhã é quando há mais atividade.

Respeite as zonas vedadas e o gado, e consulte as restrições ao uso do fogo e de acesso em épocas de risco de incêndio, que na Sierra Oeste são habituais no verão.

As festas de San Blas y la Candelaria são os grandes acontecimentos do calendário local, com a feira taurina como protagonista, mas também com música, atividades na rua e muito ambiente no centro. São os dias de maior afluência: se for nessa altura, conte com ruas cortadas, estacionamento escasso e alojamentos que esgotam mais cedo.

Durante o resto do ano, o município organiza mercados, atividades culturais e propostas gastronómicas. À mesa manda a cozinha serrana: carnes grelhadas, borrego, guisados da época e queijos da serra, acompanhados pelos vinhos de Madrid produzidos nas comarcas próximas.

Valdemorillo tem à sua volta alguns dos lugares mais interessantes da Sierra Oeste e da serra de Guadarrama:

Se a sua ideia é dedicar a tarde ao mosteiro, consulte antes o nosso guia de o que ver em San Lorenzo de El Escorial. Para continuar a descobrir a serra madrilena, outra escapadinha com castelo, albufeira e montanha é a de Manzanares el Real. E se ficar alojado nas localidades à volta, também fazemos recolhas em Galapagar, em Colmenarejo ou em Villanueva de la Cañada.

Valdemorillo não tem estação de comboios: a partir de Madrid chega-se de carro ou de autocarro interurbano. Dentro do município, as distâncias entre o centro, as urbanizações e os pontos de natureza são grandes e os transportes públicos são limitados, por isso convém planear como se vai deslocar, sobretudo se não conduzir ou se for jantar fora.

Se chegar de avião, o trajeto a partir de Barajas de transportes públicos obriga a atravessar Madrid e a combinar vários meios. A forma mais simples é reservar um táxi de Valdemorillo para o aeroporto (e do aeroporto para Valdemorillo): recolha no seu terminal ou à porta de casa, tarifa fixa que fica a conhecer antes de confirmar e serviço 24 horas por dia, também para voos logo de manhã.

Para voos muito cedo ou datas de grande procura, como os dias de feira, convém reservar com margem. No nosso artigo sobre com quanta antecedência reservar o táxi para o aeroporto explicamos-lhe como o calcular.