Cosa vedere a Valdemorillo? Guida alla cittadina e ai dintorni nella Sierra Oeste

Le tappe imperdibili di Valdemorillo sono il centro storico, dominato dalla chiesa di Nuestra Señora de la Asunción; l'arena coperta di La Candelaria, sede di una delle fiere taurine più conosciute della Spagna; e il suo ambiente naturale: lecceti, pascoli alberati, paesaggio di granito e la riva del bacino di Valmayor. È una meta da godersi senza fretta, con passeggiate in campagna e buona cucina, e si trova a due passi da San Lorenzo de El Escorial, il che permette di abbinare le due visite nella stessa giornata.

In questa guida passiamo in rassegna i suoi monumenti, le zone migliori per camminare, cosa vedere nei dintorni e come arrivare da Madrid o dall'aeroporto di Barajas.

Valdemorillo si trova nella Sierra Oeste della Comunità di Madrid, nel passaggio tra la pianura e le prime propaggini della sierra de Guadarrama. Il territorio comunale è molto esteso e unisce il nucleo storico a numerosi complessi residenziali sparsi tra lecci e pini, il che spiega la sua atmosfera tranquilla e la sua popolazione di famiglie che cercano di vivere vicino alla natura senza allontanarsi troppo dalla capitale.

Questo doppio carattere, paese con una storia e comune immerso nella natura, è ciò che rende interessante la visita: la mattina puoi percorrere il centro e il pomeriggio perderti lungo un sentiero tra i pascoli alberati con la sierra sullo sfondo.

Chiesa di Nuestra Señora de la Asunción

È il monumento principale del comune. Costruita in pietra nel XVI secolo, la sua sobrietà ricorda l'architettura che poco dopo si sarebbe imposta nella vicina El Escorial, e la sua torre è il riferimento visivo del centro da quasi ogni via. Vale la pena girarle intorno per apprezzarne la muratura in conci e, se è aperta, entrare a vederne l'interno.

La piazza e le vie del centro

Intorno alla plaza del Ayuntamiento si concentra la vita del paese: tavolini all'aperto, negozi locali e il viavai degli abitanti. Le vie vicine conservano case tradizionali in pietra con inferriate, e una passeggiata tra di esse permette di farsi un'idea di com'era la cittadina prima della crescita dei complessi residenziali.

Arena di La Candelaria

Valdemorillo è famosa nel mondo taurino per la sua arena coperta, un edificio moderno e singolare per un paese di montagna. Qui si celebra la fiera di San Blas y la Candelaria, considerata tradizionalmente la prima della stagione taurina in Spagna, che attira appassionati da tutta la regione. Anche se le corride non ti interessano, l'edificio fa parte dell'immagine attuale del comune.

Ciò che sorprende di più chi visita Valdemorillo per la prima volta è la quantità di campagna che lo circonda. Gran parte del territorio è un pascolo alberato di lecci, con affioramenti di granito, torrenti stagionali e antiche vie della transumanza che oggi si usano per camminare, correre o andare in bicicletta.

• Bacino di Valmayor: il grande bacino della zona si estende tra diversi comuni della sierra, tra cui Valdemorillo. Le sue rive offrono belle viste e passeggiate piacevoli, soprattutto al tramonto.
• Sentieri tra i pascoli alberati: dal paese stesso partono piste e sentieri attraverso il lecceto, adatti a quasi tutti i livelli. Porta acqua e scarpe da campagna: il terreno è irregolare e d'estate fa caldo.
• Belvedere naturali: essendo in posizione elevata, da diversi punti del territorio si vede la sierra de Guadarrama e, nelle giornate limpide, il profilo lontano di Madrid.
• Fauna: il pascolo alberato è un buon posto per osservare gli uccelli; di primo mattino è il momento di maggiore attività.

Rispetta le zone recintate e il bestiame, e consulta le restrizioni sull'uso del fuoco e sull'accesso nei periodi a rischio di incendio, frequenti d'estate nella Sierra Oeste.

Le feste di San Blas y la Candelaria sono i grandi appuntamenti del calendario locale, con la fiera taurina come protagonista, ma anche con musica, attività in strada e tanta animazione in centro. Sono i giorni di maggiore affluenza: se vai in quel periodo, metti in conto strade chiuse, pochi parcheggi e alloggi che si riempiono prima.

Nel resto dell'anno il comune organizza mercati, attività culturali e proposte gastronomiche. A tavola comanda la cucina di montagna: carni alla brace, agnello, stufati di stagione e formaggi della sierra, accompagnati dai vini di Madrid prodotti nelle comarche vicine.

Intorno a Valdemorillo si trovano alcuni dei luoghi più interessanti della Sierra Oeste e della sierra de Guadarrama:

Se la tua idea è dedicare il pomeriggio al monastero, consulta prima la nostra guida su cosa vedere a San Lorenzo de El Escorial. Per continuare a scoprire la sierra madrilena, un'altra gita con castello, bacino e montagna è quella a Manzanares el Real. E se alloggi nei paesi dei dintorni, facciamo prelievi anche a Galapagar, a Colmenarejo o a Villanueva de la Cañada.

Valdemorillo non ha una stazione ferroviaria: da Madrid ci si arriva in auto o in autobus interurbano. All'interno del comune, le distanze tra il centro, i complessi residenziali e le zone naturali sono grandi e i mezzi pubblici sono limitati, quindi conviene pianificare come spostarti, soprattutto se non guidi o se esci a cena.

Se arrivi in aereo, il tragitto da Barajas con i mezzi pubblici obbliga ad attraversare Madrid e a combinare diversi mezzi. Il modo più semplice è prenotare un taxi da Valdemorillo all'aeroporto (e dall'aeroporto a Valdemorillo): prelievo al tuo terminal o davanti a casa, tariffa fissa che conosci prima di confermare e servizio 24 ore al giorno, anche per i voli di primo mattino.

Per voli molto presto o date di grande richiesta, come i giorni della fiera, conviene prenotare con margine. Nel nostro articolo su con quanto anticipo prenotare il taxi per l'aeroporto ti spieghiamo come calcolarlo.